午间点心『芝士香芋丸 紫薯丸』

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烯予寒
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早上煮了紫薯和香芋，太多吃不完，刚好买了芝士碎，就想做个丸子给孩子吃; 也可以做成『芋圆』哦。

午间点心的用料

香芋 300克 白糖 2勺
纯牛奶 50毫升 糯米粉 50克
紫薯 2个 白糖 1.5勺
纯牛奶 40毫升 糯米粉 40克
鸡蛋 2个 白芝麻 面包糠 适量
芝士碎 适量

午间点心的做法

午间点心『芝士香芋丸 紫薯丸』的做法图解1

步骤1

芋头加牛奶和糖揉成泥，再加入糯米粉揉成团
午间点心『芝士香芋丸 紫薯丸』的做法图解2

步骤2

紫薯和香芋一样的做法
午间点心『芝士香芋丸 紫薯丸』的做法图解3

步骤3

都揉成团后放盆里备用
午间点心『芝士香芋丸 紫薯丸』的做法图解4

步骤4

抓一个小团按扁，或中间按个洞，放入芝士碎，随意捏成圆形，不要露出芝士就可以
午间点心『芝士香芋丸 紫薯丸』的做法图解5

步骤5

香芋和紫薯都捏成圆丸子
午间点心『芝士香芋丸 紫薯丸』的做法图解6

步骤6

鸡蛋液
午间点心『芝士香芋丸 紫薯丸』的做法图解7

步骤7

白芝麻
午间点心『芝士香芋丸 紫薯丸』的做法图解8

步骤8

面包糠
午间点心『芝士香芋丸 紫薯丸』的做法图解9

步骤9

丸子沾一层鸡蛋液，再裹上面包糠
午间点心『芝士香芋丸 紫薯丸』的做法图解10

步骤10

芝麻的一样是先沾鸡蛋液，再裹白芝麻，做好都当盘子等炸咯
午间点心『芝士香芋丸 紫薯丸』的做法图解11

步骤11

锅中放油，油温8分热就可以下丸子，不用炸很久，一下子就变金黄色就可以捞起来了
午间点心『芝士香芋丸 紫薯丸』的做法图解12

步骤12

开吃咯！

午间点心的烹饪技巧

香芋和紫薯都是熟的，不用担心炸一下会不熟哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-11

©本菜谱的做法由 烯予寒 编写，未经授权不得转载

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