麻食烩三文鱼

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网上买了一个麻食板，试了试，哈哈哈，玩的很开心，味道也是香香的。 烩麻食是独具陕西特色的美味的小吃。麻食是一种面制品，先用大拇指把面搓卷成核形中间空心的面卷，再和炒菜一块烩制而成。制作麻食十分简便，对配料没有严 格要求，可精可粗，可荤可素，普通家庭常以此调剂饮食花样。

麻食烩三文鱼的用料

中粉 200克 热水 100克左右
三文鱼 300克 洋葱，生菜 各半个
蒜片 5个 番茄酱 3勺
胡椒粉 半勺 生抽 1勺
盐 3克 油 2汤匙
水 一碗 淀粉 半勺

麻食烩三文鱼的做法

麻食烩三文鱼的做法图解1

步骤1

中粉和水，揉成面团，醒20分钟，幹成圆形，切成条，再切成小块。
麻食烩三文鱼的做法图解2

步骤2

麻食板，把一个小条放在麻食板上
麻食烩三文鱼的做法图解3

步骤3

用手指向下一撮
麻食烩三文鱼的做法图解4

步骤4

这样的，几次就熟练了
麻食烩三文鱼的做法图解5

步骤5

成型
麻食烩三文鱼的做法图解6

步骤6

准备好食材
麻食烩三文鱼的做法图解7

步骤7

三文鱼用胡椒粉，一点淀粉腌制一会
麻食烩三文鱼的做法图解8

步骤8

油下锅，煎三文鱼，两面熟
麻食烩三文鱼的做法图解9

步骤9

这样
麻食烩三文鱼的做法图解10

步骤10

另起锅，炒香洋葱大蒜
麻食烩三文鱼的做法图解11

步骤11

加番茄酱
麻食烩三文鱼的做法图解12

步骤12

加水开后，下麻食
麻食烩三文鱼的做法图解13

步骤13

煮五分钟左右，加生抽盐
麻食烩三文鱼的做法图解14

步骤14

加入三文鱼
麻食烩三文鱼的做法图解15

步骤15

生菜
麻食烩三文鱼的做法图解16

步骤16

出锅。

麻食烩三文鱼的烹饪技巧

1三文鱼煎下下锅不会散，还更好吃 2麻食需要尝下，不硬了就可以吃了。菜可以换自己喜欢的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-12

©本菜谱的做法由 风生水起的日子 编写，未经授权不得转载

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