宫保鸡丁

宫保鸡丁

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JM乐焮
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宫保鸡丁的用料

鸡胸肉 1块 花生米 小半碗
黄瓜 1/2根 胡萝卜 1/2根
葱 1根 蒜 4瓣
干红椒 2个 【腌料】 ：
姜丝 适量 料酒 2勺
盐 2匙 【调料汁用料】 ：
生抽 2勺 醋 3勺
糖 2勺 老抽 1/2勺
淀粉 1勺 清水 2勺
盐 1勺 【调料粉】 ：
鸡精 适量 五香粉 适量
花椒粉 适量 辣椒粉 适量

宫保鸡丁的做法

宫保鸡丁#美食视频挑战赛#的做法图解1

步骤1

准备一个胡萝卜黄瓜花生米 鸡胸肉
宫保鸡丁#美食视频挑战赛#的做法图解2

步骤2

生姜切丝 蒜切丁 葱切段 胡萝卜黄瓜切丁
宫保鸡丁#美食视频挑战赛#的做法图解3

步骤3

生抽➕老抽➕淀粉➕醋➕汤 调料汁
宫保鸡丁#美食视频挑战赛#的做法图解4

步骤4

油热把生姜➕蒜➕葱➕小米椒炒 爆炒
宫保鸡丁#美食视频挑战赛#的做法图解5

步骤5

加入鸡丁，炒至鸡丁发白
宫保鸡丁#美食视频挑战赛#的做法图解6

步骤6

倒入黄瓜丁和胡萝卜丁继续翻炒，记得用中火，不要太久，一分钟就可以！
宫保鸡丁#美食视频挑战赛#的做法图解7

步骤7

加入调好的调料汁，继续炒，加入鸡精、胡椒粉 大火收汁即可
宫保鸡丁#美食视频挑战赛#的做法图解8

步骤8

出锅装盘
宫保鸡丁#美食视频挑战赛#的做法图解9

步骤9

装入我精致的便当盒！

宫保鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-12

©本菜谱的做法由 JM乐焮 编写，未经授权不得转载

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