红烧排骨

精品 独家
2.4万 浏览 206 收藏
收藏
雨声兮兮
雨声兮兮
＋ 关注

给媳妇做的，长胖点才行

红烧排骨的用料

排骨 1000g 土豆 2个
大蒜 5瓣 八角 2个
香叶 1片 桂皮 1小块
冰糖 10颗 西红柿 2个（大:1个）
老抽酱油 适量 盐 适量
白胡椒粉 适量 水 适量
菜籽油 适量

红烧排骨的做法

红烧排骨的做法图解1

步骤1

食材备好，排骨焯水
红烧排骨的做法图解2

步骤2

下油，下冰糖，待至冰糖融化，冒红浆时下排骨，炒至变色
红烧排骨的做法图解3

步骤3

不够红，可适当加酱油调色
红烧排骨的做法图解4

步骤4

将所有大料及西红柿下入锅中，炒制片刻，待西红柿成浆，加水
红烧排骨的做法图解5

步骤5

尝味，适当加盐，白胡椒粉。煮至排骨肉可用筷子戳透，加土豆
红烧排骨的做法图解6

步骤6

煮至土豆用筷子可轻轻夹断，出锅。（加土豆后尝味，因为可能第一次煮排骨后水干了，要加第二次水，所以要加些适量盐，酱油，白胡椒粉）
红烧排骨的做法图解7

步骤7

出锅，采点媳妇种的薄荷叶装饰装饰，（被媳妇说浪费了）

红烧排骨的烹饪技巧

弄的过程中，一定要尝味哦。不管什么菜，都边弄边尝，久了，心里就有谱了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-12

©本菜谱的做法由 雨声兮兮 编写，未经授权不得转载

红烧排骨的其他做法更多

上传我做的这道菜

红烧排骨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红烧排骨

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 红烧排骨的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活