下饭菜「辣白菜炒肉」

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迪迪迪，迪子
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辣白菜炒肉是韩国料理中不可或缺的一道主菜

辣白菜炒肉的用料

猪肉 200克 辣白菜 250克
鸡蛋 1个 淀粉 适量
洋葱碎 1瓷勺 蒜 适量
料酒、十三香 适量 老抽 适量
葱花 适量 小米辣 1个

辣白菜炒肉的做法

下饭菜「辣白菜炒肉」的做法图解1

步骤1

猪肉切片 （家里只有瘦肉了，有五花肉更好）
下饭菜「辣白菜炒肉」的做法图解2

步骤2

为了让瘦肉更嫩 ➕一个鸡蛋➕少于淀粉➕一点十三香
下饭菜「辣白菜炒肉」的做法图解3

步骤3

准备辣白菜 切成小块
下饭菜「辣白菜炒肉」的做法图解4

步骤4

起锅烧油 热锅凉油下猪肉
下饭菜「辣白菜炒肉」的做法图解5

步骤5

翻炒一下➕洋葱➕蒜末
下饭菜「辣白菜炒肉」的做法图解6

步骤6

➕老抽➕耗油➕料酒（辣白菜有咸淡，就不放盐了）
下饭菜「辣白菜炒肉」的做法图解7

步骤7

猪肉炒熟 放入辣白菜 继续翻炒
下饭菜「辣白菜炒肉」的做法图解8

步骤8

翻炒均匀出锅
下饭菜「辣白菜炒肉」的做法图解9

步骤9

撒点葱花 小米辣

辣白菜炒肉的烹饪技巧

辣白菜太下饭了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-12

©本菜谱的做法由 迪迪迪，迪子 编写，未经授权不得转载

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