【方便实用】自制海苔猪肉松

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自制海苔猪肉松的用料

猪肉里脊 500g 料酒 2～3勺
八角（大料） 1个 姜 4～5片
生抽 2勺（可自行调整） 白糖 2勺
盐 根据口味适量加入 食用油 根据实际用量酌情添加

自制海苔猪肉松的做法

步骤1

猪肉洗净后切小块，冷水入锅，加入八角，生姜，料酒（当时做的时候没想发菜谱，就没拍照）

步骤2

大火煮开后撇去浮沫转小火炖煮30分钟，关火，捞出晾凉备用
【方便实用】自制海苔猪肉松的做法图解3

步骤3

凉透放入保鲜袋，用擀面杖敲打后拿出面包机，沿着肉的纹路撕成条
【方便实用】自制海苔猪肉松的做法图解4

步骤4

面包机调至果酱模式，最后20分钟时候加入糖，盐，生抽，食用油等进行调味上色 PS:个人建议口味按照自己喜欢的口味调就可以，不用严格按照食谱
【方便实用】自制海苔猪肉松的做法图解5

步骤5

最后2分钟放入撕碎的海苔（这里我还放了一把芝麻）当然可根据自己喜好酌情添加
【方便实用】自制海苔猪肉松的做法图解6

步骤6

出锅晾凉装袋保存
【方便实用】自制海苔猪肉松的做法图解7

步骤7

可以用来做肉松包，各种夹馅，和辅食

自制海苔猪肉松的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-13

©本菜谱的做法由 是曼曼小仙女呢 编写，未经授权不得转载

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