用豆渣做的发糕和馒头

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做豆腐剩的黑豆渣做的发糕和馒头很好吃

发糕和馒头的用料

黑豆渣 面粉
玉米面

发糕和馒头的做法

用豆渣做的发糕和馒头的做法图解1

步骤1

做豆腐剩的黑豆渣和面粉，玉米面，酵母粉还有一勺白糖和好发面，这次放了水，所以只能做发糕了，发好面直接倒在蒸屉里，等一段时间二次发酵，体积变大，开火蒸20分钟后等一会儿揭盖，用刀切块即可。口感很好，味道清香。
用豆渣做的发糕和馒头的做法图解2

步骤2

和面的时候少放水就做成馒头了，很好吃。
用豆渣做的发糕和馒头的做法图解3

步骤3

用面粉+黄豆渣做的馒头。

发糕和馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-14

©本菜谱的做法由 吃货掉进吃货堆 编写，未经授权不得转载

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