辣白菜牛肉豆腐汤

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见崎鸣Misaki
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辣白菜牛肉豆腐汤的用料

肉沫（非必需） 50g 煮熟的牛肉 200g
洋葱 1/2个 辣白菜 一盒
韩式辣酱 适量 嫩豆腐 一块
胡萝卜 1/2根 白萝卜 1/3个
酱油 适量 鸡精 适量
白胡椒 适量 辣椒粉 适量
盐 适量

辣白菜牛肉豆腐汤的做法

步骤1

食材准备: 胡萝卜和白萝卜都切成薄片。 洋葱切丝。 豆腐切块。

步骤2

炒肉沫，（不用放油，如无肉沫则直接平底锅放一点点油，进入下一步。） 炒出油后，加入洋葱炒软。（可放盐加速）

步骤3

放入辣白菜，韩式辣酱，炒香。

步骤4

加入牛肉和牛肉汤，加入辣椒粉，豆腐、白萝卜、胡萝卜等食材，炖煮一段时间。

步骤5

等萝卜煮软后，加盐，酱油，鸡精，胡椒粉等调味。 再炖煮一段时间，出锅。

辣白菜牛肉豆腐汤的烹饪技巧

韩式辣酱和辣白菜必须有。 蔬菜洋葱和白萝卜建议保留，胡萝卜可替换，还可以加入香菇、白菜、西葫芦等。 牛肉也可以是其他肉，但是最好提前煮过。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-15

©本菜谱的做法由 见崎鸣Misaki 编写，未经授权不得转载

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