肉沫茄子

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肉沫茄子的用料

肉沫 适量 茄子 三个
葱姜蒜 适量 生抽 一勺
老抽 半勺 白糖 一小勺
十三香 一小勺 淀粉 适量
醋 适量

肉沫茄子的做法

肉沫茄子的做法图解1

步骤1

茄子洗净，去皮备用。葱姜蒜切末
肉沫茄子的做法图解2

步骤2

茄子切条，上锅蒸5--10分钟
肉沫茄子的做法图解3

步骤3

调一下料汁，把上面的食材，放到一个碗里面，再加入适量清水拌匀
肉沫茄子的做法图解4

步骤4

锅内放油，油热，下入肉沫，肉沫翻炒至全部变白，下入葱姜蒜末，翻炒均匀
肉沫茄子的做法图解5

步骤5

接着把蒸好的茄子，下入锅内，翻炒均匀
肉沫茄子的做法图解6

步骤6

倒入酱汁，翻炒均匀，再放一点刚才剩的葱蒜末
肉沫茄子的做法图解7

步骤7

翻炒均匀，即可出锅

肉沫茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-15

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