玛德琳蛋糕

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玛德琳蛋糕的用料

鸡蛋 2个 绵白糖 55克
低筋面粉 100克 泡打粉 2克
融化的黄油 100克

玛德琳蛋糕的做法

玛德琳蛋糕的做法图解1

步骤1

两个鸡蛋加糖充分搅拌至溶解。
玛德琳蛋糕的做法图解2

步骤2

筛入低筋面粉和泡打粉。
玛德琳蛋糕的做法图解3

步骤3

画“z”字搅拌均匀。
玛德琳蛋糕的做法图解4

步骤4

加入融化的黄油。
玛德琳蛋糕的做法图解5

步骤5

继续画“z”字搅拌均匀。
玛德琳蛋糕的做法图解6

步骤6

将面糊装入裱花袋，剪小口。
玛德琳蛋糕的做法图解7

步骤7

挤入烤盘，8.9分满即可。
玛德琳蛋糕的做法图解8

步骤8

烤箱预热，170°中层，烤20分钟左右。
玛德琳蛋糕的做法图解9

步骤9

烤好晾凉，密封保存即可。
玛德琳蛋糕的做法图解10

步骤10

不过还是刚烤出来的最好吃哦！！！

玛德琳蛋糕的烹饪技巧

糖可以根据自己的口味增加或减少。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-16

©本菜谱的做法由 爱烘焙的小侯 编写，未经授权不得转载

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