爽口麻辣藕片

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开胃解腻的凉菜

麻辣藕片的用料

藕 2节 蒜头 5瓣
小米辣 2个 大葱 一小截
洋葱 1/4个 生抽 2勺
鸡精 少许 盐 适量
花椒粉 适量 花椒油 少许
油辣子 2勺 熟白芝麻 适量

麻辣藕片的做法

爽口麻辣藕片的做法图解1

步骤1

藕切片
爽口麻辣藕片的做法图解2

步骤2

凉水下锅，煮开后再煮2分钟左右
爽口麻辣藕片的做法图解3

步骤3

过凉水2遍
爽口麻辣藕片的做法图解4

步骤4

准备好蒜末，洋葱丁，小米椒，大葱（姜末我自己爱吃才放的，吃不惯的最好不要放）
爽口麻辣藕片的做法图解5

步骤5

把配料放入藕片中
爽口麻辣藕片的做法图解6

步骤6

加入生抽、鸡精、盐、花椒粉、花椒油、油辣子拌匀
爽口麻辣藕片的做法图解7

步骤7

再撒上熟白芝麻和香香的炸黄豆
爽口麻辣藕片的做法图解8

步骤8

装盘，麻辣脆爽！

麻辣藕片的烹饪技巧

辣度和麻度可以自己调整哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-17

©本菜谱的做法由 锅碗瓢盆小食记 编写，未经授权不得转载

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