豆腐松饼-学会这道甜品以后驻足甜品店

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看了腾讯视频“拜托了，冰箱！”罗拉的烤豆腐松饼，又再次勾起了肚里的甜虫了呢！就立刻马上复刻了一个改良品种！非常美味，家里小朋友说这道甜品是她挚爱呢！学会这个真心以后可以驻足甜品店了。健康又美味的豆腐松饼，学起来吧！

豆腐松饼的用料

嫩豆腐 270克 牛奶 50克
白糖 15克 低筋面粉 60克
泡打粉 一小勺 鸡蛋 2个
奥利奥饼干 3块 稀奶油 100克
白糖 15克 草莓粉 适量
时令水果 适量

豆腐松饼的做法

豆腐松饼-学会这道甜品以后驻足甜品店的做法图解1

步骤1

先制作冰激淋球，取100克稀奶油，糖15克！用打蛋器打发约7成！
豆腐松饼-学会这道甜品以后驻足甜品店的做法图解2

步骤2

就是这个样子的粘稠度。
豆腐松饼-学会这道甜品以后驻足甜品店的做法图解3

步骤3

三块奥利奥饼干，去掉芯子，用蒜罐砸碎成粉末。
豆腐松饼-学会这道甜品以后驻足甜品店的做法图解4

步骤4

将奥利奥粉末加入到稀奶油中，拌匀。冰箱冷冻约一小时，再次翻拌一次，再冻1小时！
豆腐松饼-学会这道甜品以后驻足甜品店的做法图解5

步骤5

冰激淋快好了就准备制作松饼的食材！嫩豆腐270克，牛奶50克，白糖15克，低筋面粉60克，一小勺泡打粉。
豆腐松饼-学会这道甜品以后驻足甜品店的做法图解6

步骤6

将嫩豆腐和牛奶用打蛋器或者料理机打成浆。加入两个鸡蛋，用打蛋器打均匀。
豆腐松饼-学会这道甜品以后驻足甜品店的做法图解7

步骤7

筛入面粉，画井字办法扮成面糊。
豆腐松饼-学会这道甜品以后驻足甜品店的做法图解8

步骤8

黏稠度大约这个样子。
豆腐松饼-学会这道甜品以后驻足甜品店的做法图解9

步骤9

锅中融化25克黄油！
豆腐松饼-学会这道甜品以后驻足甜品店的做法图解10

步骤10

倒入烤盘！要油把整个烤盘底部铺匀。
豆腐松饼-学会这道甜品以后驻足甜品店的做法图解11

步骤11

缓缓倒入松饼糊。
豆腐松饼-学会这道甜品以后驻足甜品店的做法图解12

步骤12

刮刀涂抹平。
豆腐松饼-学会这道甜品以后驻足甜品店的做法图解13

步骤13

烤箱210度，烤20分钟！取出！
豆腐松饼-学会这道甜品以后驻足甜品店的做法图解14

步骤14

准备蓝莓和荔枝，荔枝去核切碎。
豆腐松饼-学会这道甜品以后驻足甜品店的做法图解15

步骤15

取出冰激淋，用勺子挖两个球，摆上去。撒上水果粒，筛上草莓粉。
豆腐松饼-学会这道甜品以后驻足甜品店的做法图解16

步骤16

摆上薄荷叶装饰。
豆腐松饼-学会这道甜品以后驻足甜品店的做法图解17

步骤17

切开！带着淡淡的豆腐香气！风味独特。

豆腐松饼的烹饪技巧

松饼可以热着吃放凉亦可，不是一个味道哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-18

©本菜谱的做法由 飞飞妈妈咪 编写，未经授权不得转载

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