凉拌菠菜木耳

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黑木耳中富含大量胶质，对人体的消化非常有帮助，降血脂、抗衰老都少不了木耳；菠菜富含丰富的铁元素等多种维生素，这两样食材搭配在一起凉拌，开胃解油腻，清肠助消化！

凉拌菠菜木耳的用料

泡发黑木耳 1小碗 菠菜 250g
胡萝卜 半根 葱蒜 适量
小米辣 5个 酱油心生 少许
小鲜侣调味汁 少许 白砂糖 1勺
香醋 10g

凉拌菠菜木耳的做法

凉拌菠菜木耳的做法图解1

步骤1

准备食材和工具：泡发黑木耳一小碗、菠菜250克、萝卜半根、姜蒜适量、小米椒5个、酱油心生少许、小鲜侣调味汁少许、白砂糖1勺、香醋10克 鹅妈妈钛晶锅
凉拌菠菜木耳的做法图解2

步骤2

食材洗净，萝卜切片，小米辣切圈，蒜用特百惠小旋风绞成蒜末；
凉拌菠菜木耳的做法图解3

步骤3

鹅妈妈钛晶锅烧开水，放入萝卜、木耳焯水至断生，捞出沥干水分待用；
凉拌菠菜木耳的做法图解4

步骤4

继续放入菠菜焯水至断生捞出；
凉拌菠菜木耳的做法图解5

步骤5

拧干水分切小段；
凉拌菠菜木耳的做法图解6

步骤6

和萝卜、木耳一起装碗待用；
凉拌菠菜木耳的做法图解7

步骤7

鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油，放入蒜末、小米辣炒香；
凉拌菠菜木耳的做法图解8

步骤8

挤入适量小鲜侣调味汁、1勺白砂糖、10克香醋；
凉拌菠菜木耳的做法图解9

步骤9

再挤入适量酱油心生；
凉拌菠菜木耳的做法图解10

步骤10

充分翻炒均匀煮至沸腾后关火；
凉拌菠菜木耳的做法图解11

步骤11

淋在上面；
凉拌菠菜木耳的做法图解12

步骤12

充分翻拌均匀即可装盘；
凉拌菠菜木耳的做法图解13

步骤13

炎热的夏日最适合搭配这道清脂解腻的凉拌菜；
凉拌菠菜木耳的做法图解14

步骤14

夏日凉拌菜这样做，不怕没胃口；
凉拌菠菜木耳的做法图解15

步骤15

开胃爽口、酸辣脆嫩！

凉拌菠菜木耳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-19

©本菜谱的做法由 眉眉健康厨房 编写，未经授权不得转载

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