酱油鸡

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只是单纯的喜欢做饭

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本来是想做三杯鸡，发现家里没9层塔了，而没有9层塔的三杯鸡就没有灵魂，临时起意改做这道同样简单好吃的酱油鸡，汤汁拌米饭....极其下饭，我家娃的最爱之一，一张口就是我要吃咕咕鸡（动画片汪汪队里市长的宠物）

酱油鸡的用料

步骤1

剔骨鸡腿肉切3cm 块，加少量盐和白胡椒粉腌制10分钟，（带骨或者鸡胸肉都可）洋葱彩椒切大块备用

步骤2

1）锅中下油，油温5成热的时候，下姜片和蒜瓣煸香，下鸡腿肉煸炒至变色，加入生抽30克、黄酒30克、糖10克、老抽一勺、少量清水盖锅盖炖煮10分钟 2）加入洋葱和彩椒翻炒均匀，大火收汁，汤汁粘稠加盐调味即可出锅了。

步骤3

一道色泽艳丽，简单易学、口味醇厚的酱油鸡就做好了，家里有不爱吃蔬菜的小朋友，可以试试，效果特别明显。

九层塔：是一种类似罗勒叶的植物，可以买种子家中花盘就可以种植，很好成活的，本身香味宜人，是烹煮肉类食品的最佳伴侣。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-20

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