酸辣鱼

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老妈说：冰箱里的鱼要快点煮喽

酸辣鱼的用料

鱼 2条（随意啦） 黄瓜 1根
木耳 1朵 笋干 适量
二荆条 2根 剁椒 1勺
蒜瓣 2个 姜 4-5片
花生 适量 白芝麻 适量
香菜 1把 盐、醋、酱油 适量

酸辣鱼的做法

酸辣鱼的做法图解1

步骤1

准备好配菜（配菜自由发挥，想吃啥就放啥），提前将鱼腌好，笋干也要提前浸泡，时间来不及可以用水煮一下
酸辣鱼的做法图解2

步骤2

还有芝麻.花生.香菜这些
酸辣鱼的做法图解3

步骤3

入锅煎鱼啦
酸辣鱼的做法图解4

步骤4

鱼煎好盛出，锅内留余油，将二荆条蒜爆香，下入配菜，加入少许水，加入醋、盐、酱油调味
酸辣鱼的做法图解5

步骤5

将鱼回锅，焖煮一会，出锅

酸辣鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-20

©本菜谱的做法由 粥er 编写，未经授权不得转载

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