超简单的奶香玉米面发糕

超简单的奶香玉米面发糕

精品
16.6万 浏览 733 收藏
收藏
水之眸
水之眸
＋ 关注

相对于之前做的两款米发糕来说，面发糕真的要简单多了，要说有什么区别吧，就是米发糕有大米香，我很喜欢，面发糕更有延展性一些，儿子喜欢。

奶香玉米面发糕的用料

普通面粉 120g 玉米面 80g
纯牛奶 210g 耐高糖酵母 3g
白砂糖 60g 红枣（也可不加） 1颗

奶香玉米面发糕的做法

超简单的奶香玉米面发糕的做法图解1

步骤1

210g纯牛奶加热至微温（35-40℃最佳）。
超简单的奶香玉米面发糕的做法图解2

步骤2

加入3g耐高糖酵母搅拌均匀。
超简单的奶香玉米面发糕的做法图解3

步骤3

大碗中放入120g普通面粉、80g玉米面、60g白砂糖（我和儿子都喜甜，觉着这个量刚好，不喜甜的可减量）。
超简单的奶香玉米面发糕的做法图解4

步骤4

将酵母牛奶倒入粉粉中拌匀。
超简单的奶香玉米面发糕的做法图解5

步骤5

倒入6寸蛋糕模具，或者大饭盒中，瓷的大汤碗也行。
超简单的奶香玉米面发糕的做法图解6

步骤6

盖上保鲜膜发酵至模具的9分满，摆上一颗红枣和几颗葡萄干装饰（红枣、葡萄干什么的不摆也行，今天气温高，我发酵了才四十几分钟就好了，大家要注意面的发酵程度，天热，千万别发过了）。水开之后，改中火，上锅蒸45分钟就得了。

奶香玉米面发糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-20

©本菜谱的做法由 水之眸 编写，未经授权不得转载

奶香玉米面发糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

奶香玉米面发糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 超简单的奶香玉米面发糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 超简单的奶香玉米面发糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活