520爱心红豆沙面包❤️➕奶香面包卷

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爱烘焙的Anna
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520爱心红豆沙面包的用料

牛奶 150克 白砂糖 15克
高筋面粉 300克 酵母 3.5克
盐 3克 黄油 20克
鸡蛋 1个 红豆沙 适量

520爱心红豆沙面包的做法

步骤1

除了黄油和豆沙所有材料放入容器或者面包机 揉成扩展面团 揉约10分钟

步骤2

加入黄油 继续揉面 揉至面团光滑均匀 揉约30分钟 盖上保鲜膜 室温25度左右 发酵约1小时

步骤3

发酵好的面团取出 分为8个小面团 整成圆形 盖上保鲜膜 松弛15分钟
520爱心红豆沙面包❤️➕奶香面包卷的做法图解4

步骤4

面团擀成圆形薄片 放入豆沙 包包子一样包起来封口封紧 不然红豆沙容易爆出来
520爱心红豆沙面包❤️➕奶香面包卷的做法图解5

步骤5

用擀面杖擀成牛舌状
520爱心红豆沙面包❤️➕奶香面包卷的做法图解6

步骤6

左右对折起来
520爱心红豆沙面包❤️➕奶香面包卷的做法图解7

步骤7

上下再对折一次
520爱心红豆沙面包❤️➕奶香面包卷的做法图解8

步骤8

从中间切开
520爱心红豆沙面包❤️➕奶香面包卷的做法图解9

步骤9

切口朝上翻开 面包卷整形:将面团擀成长方形 分别从上和从下开始卷起 二次发酵后 用刀片切成你喜欢的形状 再撒上一点高筋面粉 放到烤盘上 放入烤箱上层 烤箱底部放一盆温水 约40度 二次发酵30分钟左右
520爱心红豆沙面包❤️➕奶香面包卷的做法图解10

步骤10

取出面团 烤箱预热170度 放入面包 烤18-20分钟

520爱心红豆沙面包的烹饪技巧

爱心红豆沙面包 适合在像520这样的节日里送给你爱的人表达你的心意❤️ 这款面包超级松软 奶香味十足哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-20

©本菜谱的做法由 爱烘焙的Anna 编写，未经授权不得转载

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