燕麦巧克力蛋糕|健康烘焙

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过生日给自己做了这个健康低脂又好吃的小蛋糕 低脂健康巧克力蛋糕,香甜浓郁巧克力味,减脂期也能吃得很满足哦!

燕麦巧克力蛋糕的用料

即食燕麦片 30克 全麦/黑全麦面粉 20克
牛奶 60克 泡打粉 1.5克
熟透的香蕉 1根(中等大小) 黑巧克力 15克
黄油 5克 蜂蜜(可选) 5克

燕麦巧克力蛋糕的做法

燕麦巧克力蛋糕|健康烘焙的做法图解1

步骤1

烤箱190度预热 黄油和黑巧克力微波炉加热1分钟至融化
燕麦巧克力蛋糕|健康烘焙的做法图解2

步骤2

巧克力我用的是这种
燕麦巧克力蛋糕|健康烘焙的做法图解3

步骤3

香蕉压泥跟巧克力黄油混合均匀
燕麦巧克力蛋糕|健康烘焙的做法图解4

步骤4

放入其他材料混合均匀
燕麦巧克力蛋糕|健康烘焙的做法图解5

步骤5

倒入模具,我做了双份的量做了两个,一个倒入硅胶模具,一个烤碗垫油纸倒入面糊
燕麦巧克力蛋糕|健康烘焙的做法图解6

步骤6

入烤箱190度烤25分钟左右
燕麦巧克力蛋糕|健康烘焙的做法图解7

步骤7

拿出来晾凉
燕麦巧克力蛋糕|健康烘焙的做法图解8

步骤8

圆形的淋上酸奶,放两个小樱桃,放冰箱冷藏,第二天早餐吃
燕麦巧克力蛋糕|健康烘焙的做法图解9

步骤9

热吃凉吃都可以
燕麦巧克力蛋糕|健康烘焙的做法图解10

步骤10

假装生日蛋糕,也是不错的哇!

燕麦巧克力蛋糕的烹饪技巧

给出的份量是一人份的,我做了双份的两个! 圆形那个是我自己吃的,用的是整片的即食燕麦片,没有放蜂蜜,我觉得因为香蕉还有巧克力有甜味,甜度刚刚好是我喜欢的粗粮口感! 长方形的给我老公的,用的是碎的即食燕麦片,放了10克蜂蜜,他不减脂平时不怎么吃粗粮,他觉得甜度刚刚好口感略粗糙但是他觉得巧克力味很香浓很好吃呢! 像我一样吃惯粗粮不喜太甜,可以用纯度高一些的黑巧克力,我用的是74%! 喜甜的话,可以加蜂蜜,巧克力可以用纯度低一些的来增加甜度! 黄油5克热量很低可以忽略,但是加了口感和香味会好很多,建议不要省略哦! 冷藏后食用巧克力味会更浓郁些!如果不喜欢凉吃可以微波炉加热30-40秒即可!(不要超过1分钟,会干)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-05-21

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