辣炒鸡胗

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一道辣炒鸡胗，太香了，吃着真过瘾，做法很简单

辣炒鸡胗的用料

鸡胗 400g 小米辣 2根
葱 1段 姜 1块
蒜 4瓣 青椒 2根
料酒 适量 生抽 适量
食盐 适量 花椒 少许

辣炒鸡胗的做法

辣炒鸡胗的做法图解1

步骤1

将鸡胗切成细条
辣炒鸡胗的做法图解2

步骤2

姜切碎
辣炒鸡胗的做法图解3

步骤3

小米辣切段
辣炒鸡胗的做法图解4

步骤4

葱切段
辣炒鸡胗的做法图解5

步骤5

蒜切碎
辣炒鸡胗的做法图解6

步骤6

青椒切段
辣炒鸡胗的做法图解7

步骤7

将鸡胗放入碗中，再放上姜末和小米辣
辣炒鸡胗的做法图解8

步骤8

倒入料酒后，搅拌均匀，放置一旁腌制一会儿
辣炒鸡胗的做法图解9

步骤9

起锅热油
辣炒鸡胗的做法图解10

步骤10

将葱蒜炒香
辣炒鸡胗的做法图解11

步骤11

再放入少许花椒入味
辣炒鸡胗的做法图解12

步骤12

倒入腌制好的鸡胗翻炒
辣炒鸡胗的做法图解13

步骤13

加入生抽继续翻炒
辣炒鸡胗的做法图解14

步骤14

放入青椒
辣炒鸡胗的做法图解15

步骤15

翻炒后，放入适量食盐
辣炒鸡胗的做法图解16

步骤16

最后倒入香油调香，继续翻炒一会儿，就做好了
辣炒鸡胗的做法图解17

步骤17

盛盘出锅，一道辣炒鸡胗，真的是太香了~

辣炒鸡胗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-22

©本菜谱的做法由 铁工房 编写，未经授权不得转载

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