椰汁千层糕,简单一次就学会

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第一次做就成功了,开心ing

椰汁千层糕的用料

马蹄粉 250克 红片糖 120克
椰浆 400毫升 水 400毫升

椰汁千层糕的做法

椰汁千层糕,简单一次就学会的做法图解1

步骤1

简单的四种材料,美食分分钟搞定
椰汁千层糕,简单一次就学会的做法图解2

步骤2

准备材料,将250克的马蹄粉分成两小份,各125克。
椰汁千层糕,简单一次就学会的做法图解3

步骤3

将200毫米的水和红片糖一起放入锅里,煮至红糖溶化,关火放一旁晾凉备用。
椰汁千层糕,简单一次就学会的做法图解4

步骤4

将200毫升的清水和125克的马蹄粉混合拌匀
椰汁千层糕,简单一次就学会的做法图解5

步骤5

加入冷却后的红糖水中,搅匀。
椰汁千层糕,简单一次就学会的做法图解6

步骤6

过筛好备用
椰汁千层糕,简单一次就学会的做法图解7

步骤7

将400毫升的椰浆和125克的马蹄粉混合均匀并过筛
椰汁千层糕,简单一次就学会的做法图解8

步骤8

取一容器,倒入一勺红糖片的马蹄粉浆,均匀铺在容器底部
椰汁千层糕,简单一次就学会的做法图解9

步骤9

水开后蒸5分钟左右,直至全透明且凝固后再倒入一层椰汁味的粉浆(注意一定要将前面那层蒸熟了再层下一层,否则会混在一起)
椰汁千层糕,简单一次就学会的做法图解10

步骤10

如此类推,直到把所有的粉浆水都加完,最底层和最上面一层都一定要是红糖浆,这样才好看哟~
椰汁千层糕,简单一次就学会的做法图解11

步骤11

晾凉后切自己喜欢的形状就行了!
椰汁千层糕,简单一次就学会的做法图解12

步骤12

冷藏后口感更佳,表面可以加入少许桂花糖,加倍好吃哦❤️

椰汁千层糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-05-23

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