简单版「网红糯米蛋糕」可可、巧克力双口味

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糯叽叽的糯米被子蛋糕、听说是网红粑粑坊同款？！ 虽然没吃过那个但是我好喜欢糯叽叽的东西哇 前阵子做了原味的好吃、所以今天尝试了可可的 依然好吃 做法简单 分享给大家

网红糯米蛋糕的用料

糯米粉 160克 牛奶 120毫升
细砂糖 50克 玉米油 20克
可可粉 10克 鸡蛋 4个
柠檬 1片

网红糯米蛋糕的做法

简单版「网红糯米蛋糕」可可、巧克力双口味的做法图解1

步骤1

准备无油无水的容器将蛋白和蛋黄分离、同时注意蛋白里不能有蛋黄
简单版「网红糯米蛋糕」可可、巧克力双口味的做法图解2

步骤2

碗中加入玉米油、可可粉搅拌均匀 再加入牛奶、蛋黄搅拌均匀 最后➕糯米粉搅拌到无颗粒 （顺序不要弄错哦）
简单版「网红糯米蛋糕」可可、巧克力双口味的做法图解3

步骤3

如图 柠檬汁几滴就够了、要采用翻拌的手法
简单版「网红糯米蛋糕」可可、巧克力双口味的做法图解4

步骤4

家里有巧克力豆就放上去了点、味道还不错 没有纸杯模具的可以用烤盘烤碗 （每家烤箱温度不一 最后几分钟要看住避免糊哦）
简单版「网红糯米蛋糕」可可、巧克力双口味的做法图解5

步骤5

最后再筛上点可可粉就可以开吃啦 香香甜甜外酥里糯 真的很不错

网红糯米蛋糕的烹饪技巧

我的巧克力豆是买的耐高温的 爱吃巧克力的可以在里面也加一点 或者也可以加一些自己喜欢吃的果干哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-23

©本菜谱的做法由 十十又又 编写，未经授权不得转载

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