时蔬烤鱼

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时蔬烤鱼的用料

草鱼 1条 莲藕 1段
香菜 少许 洋葱 半个
大蒜 10个 千叶豆腐 适量
腐竹 适量 白果 适量
生抽 3勺 耗油 1勺
小米椒 6个 食用油 3勺
料酒 3勺

时蔬烤鱼的做法

时蔬烤鱼的做法图解1

步骤1

1.草鱼从腹部对半切升(背部不断）更入味可以切斜刀 2.鱼上放姜葱料酒、盐黑胡椒粉抹匀脆制半小时 3烤盘包锡纸,刷一层油铺洋葱姜，葱段 4.鱼也铺到烤盘上,鱼皮刷一层油,进烤箱230度烤30分钟
时蔬烤鱼的做法图解2

步骤2

5.准备喜欢的配莱,先葱姜蒜爆香加火锅底料（这次是自己调的料炒:放桂叶，八角，大蒜，洋葱，生抽耗油孜然粉黑胡椒料酒）和适量水 6.把较长时间熟的食材放进去炒到熟，容易熟的直接放烤盘上，部分食材焯水烫熟。 7.烤半小时的鱼上面铺上所有配菜,继续烤10分钟
时蔬烤鱼的做法图解3

步骤3

8.烤好后撒上香菜和芝麻大香了!

时蔬烤鱼的烹饪技巧

酱料:生抽耗油孜然粉黑胡椒料酒，大蒜，小米椒，热油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-25

©本菜谱的做法由 Sunny_smile5 编写，未经授权不得转载

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