春天气息的麻薯面包

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绫音i
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夏天来啦，春天要走啦，我想把它留住～

麻薯面包的用料

面团材料: 高筋面粉 250克
鸡蛋 1个 牛奶 40克
酵母 5克 白砂糖 30克
黄油 25克 盐 3克
艾草汁 50克 麻薯材料:
糯米粉 100克 玉米淀粉 30克
牛奶 170克

麻薯面包的做法

春天气息的麻薯面包的做法图解1

步骤1

没有艾草汁，可以用菠菜汁，面团除了黄油外，揉出粗薄膜的时候，加黄油，揉成薄膜，用机子或手揉都可以，然后发酵成两倍大
春天气息的麻薯面包的做法图解2

步骤2

麻薯材料混合搅拌后，上锅蒸大概20分钟，然后加10g黄油搅拌放凉，面团排气分成8个剂子，记得用保鲜膜盖好哦
春天气息的麻薯面包的做法图解3

步骤3

面团用擀面杖擀开，麻薯+喜欢吃的食材，我加了葡萄干，红枣干（都要切碎哦），肉松，把它包起来
春天气息的麻薯面包的做法图解4

步骤4

包好后，盖上保鲜袋，再次发酵变大1.5倍，就可以送入烤箱啦，170°15min～20min，时刻关注有没有表面烤焦，可以在面团上喷点水
春天气息的麻薯面包的做法图解5

步骤5

出炉啦，非常松软～
春天气息的麻薯面包的做法图解6

步骤6

配上一杯茶，完美的下午茶～

麻薯面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-26

©本菜谱的做法由 绫音i 编写，未经授权不得转载

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