手工豆腐花和豆腐

精品
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手工豆腐花和豆腐的用料

黄豆 150 葡萄糖酸内脂 3g
清水 1200ml 黄糖 一砖

手工豆腐花和豆腐的做法

手工豆腐花和豆腐的做法图解1

步骤1

黄豆浸泡一夜,打成豆浆,烧滚开
手工豆腐花和豆腐的做法图解2

步骤2

将葡萄糖内脂放入碗里,用适量冷开水将其融化,倒入豆浆里面,搅拌均匀(豆浆不要低于70度)静置30分钟以上
手工豆腐花和豆腐的做法图解3

步骤3

黄糖+水煮滚融化,吃豆腐花的时候,按照自己喜好的甜度加上去就可以了
手工豆腐花和豆腐的做法图解4

步骤4

吃不完的豆腐花可以做成豆腐
手工豆腐花和豆腐的做法图解5

步骤5

把豆腐花倒进去,用模具亚2个小时
手工豆腐花和豆腐的做法图解6

步骤6

成功

手工豆腐花和豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-05-29

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