酸甜虾仁卡通饭

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酸甜口味的菠萝虾仁搭配卡通米饭造型，专治孩子不爱吃饭

酸甜虾仁卡通饭的用料

虾仁 150克 菠萝 150克
黄瓜 1根 姜 1片
料酒 1小勺 生抽 2勺
米醋 3勺 白糖 5勺
清水 6勺 淀粉 1勺
食盐 少许

酸甜虾仁卡通饭的做法

酸甜虾仁卡通饭的做法图解1

步骤1

虾仁去虾线清洗干净后放淀粉和料酒抓匀腌制10分钟。
酸甜虾仁卡通饭的做法图解2

步骤2

黄瓜去皮切成小丁，姜也切成丝备用，菠萝也切丁在盐水中浸泡15分钟，我忘记拍图了。
酸甜虾仁卡通饭的做法图解3

步骤3

先把料汁准备好，碗里放2勺生抽，3勺米醋，5勺白糖，6勺水搅拌均匀
酸甜虾仁卡通饭的做法图解4

步骤4

热锅热油放入姜丝炒香，再放入虾仁炒至变色，放入黄瓜丁炒匀
酸甜虾仁卡通饭的做法图解5

步骤5

再放入菠萝炒匀，接着倒入刚才调好的料汁和食盐翻炒均匀，大火收汁即可。
酸甜虾仁卡通饭的做法图解6

步骤6

米饭捏成猫头鹰形状，再用黄瓜，胡萝卜，海苔装饰一下
酸甜虾仁卡通饭的做法图解7

步骤7

盛适量刚才炒好的酸甜菠萝虾仁到米饭盘子里

酸甜虾仁卡通饭的烹饪技巧

料汁中调料可以根据自己口味来放，我做的是稍微偏甜一些，符合孩子口味。当然也要看菠萝甜不甜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-30

©本菜谱的做法由 云食间 编写，未经授权不得转载

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