非常下饭的麻辣豆腐

精品 独家
10.9万 浏览 591 收藏
收藏
过尽千帆皆不是.
过尽千帆皆不是.
＋ 关注

这道菜主要是要先把豆腐煎一下，煎至焦黄再倒入料汁小火焖一会儿，非常下饭。

麻辣豆腐的用料

老豆腐 1块 蒜苗或小葱 1-2根
蘸料海椒面 一勺 红烧酱油 1勺
食用盐 少许 蚝油 一小勺
淀粉 少勺

麻辣豆腐的做法

非常下饭的麻辣豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切四方小粒，蒜苗切细；
非常下饭的麻辣豆腐的做法图解2

步骤2

平底锅下油，倒入豆腐小火慢煎；
非常下饭的麻辣豆腐的做法图解3

步骤3

中途翻一下；
非常下饭的麻辣豆腐的做法图解4

步骤4

期间调料汁：一小勺蚝油、少许盐、一小勺老抽、蒜苗、少许生粉、少许鸡精，加水调汁备用；
非常下饭的麻辣豆腐的做法图解5

步骤5

撒上蘸料用的海椒面，如果没有，也可以用海椒面和花椒粉代替；
非常下饭的麻辣豆腐的做法图解6

步骤6

倒入刚调好的料汁，加盖焖2-3分钟；
非常下饭的麻辣豆腐的做法图解7

步骤7

起锅装盘，上桌。

麻辣豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-02

©本菜谱的做法由 过尽千帆皆不是. 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煎 焖 咸

麻辣豆腐的其他做法更多

上传我做的这道菜

麻辣豆腐的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 非常下饭的麻辣豆腐

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 非常下饭的麻辣豆腐的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活