酱香章鱼

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今天做个章鱼菜，虽然我本人不爱吃腿多的菜，但也挡不住我做菜的热情。

酱香章鱼的用料

章鱼 5只 豆瓣酱 1勺
生抽 1勺 醋 1勺
白糖 2克 姜 几片
小葱 2根 蚝油 2勺

酱香章鱼的做法

酱香章鱼的做法图解1

步骤1

先把章鱼腿切好，洗干净。
酱香章鱼的做法图解2

步骤2

准备材料:葱，姜，干辣椒。
酱香章鱼的做法图解3

步骤3

把章鱼腿焯熟，备用。
酱香章鱼的做法图解4

步骤4

锅内烧油，先下葱，姜，辣椒爆香，加章鱼翻炒。
酱香章鱼的做法图解5

步骤5

一边兑好汤汁，碗里加盐，生抽，蚝油，豆瓣酱，糖搅拌好，加一些水。
酱香章鱼的做法图解6

步骤6

待章鱼腿快熟时，倒入汤汁翻炒，出锅。

酱香章鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-04

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