蒜薹炒腊肉

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蒜薹炒腊肉的用料

蒜薹 一把（约150克） 腊肉 一块（约200克）
姜 少许 盐 少许
鸡精 1勺

蒜薹炒腊肉的做法

蒜薹炒腊肉的做法图解1

步骤1

从冰箱取出，进行解冻
蒜薹炒腊肉的做法图解2

步骤2

清洗
蒜薹炒腊肉的做法图解3

步骤3

放水里面煮15分钟
蒜薹炒腊肉的做法图解4

步骤4

过凉水
蒜薹炒腊肉的做法图解5

步骤5

切片（我这有点大了，可以再小一点）
蒜薹炒腊肉的做法图解6

步骤6

准备配料
蒜薹炒腊肉的做法图解7

步骤7

起锅烧油
蒜薹炒腊肉的做法图解8

步骤8

油热放腊肉，煸出油
蒜薹炒腊肉的做法图解9

步骤9

加姜
蒜薹炒腊肉的做法图解10

步骤10

加蒜薹，翻炒断生，放盐（腊肉本身有点咸，盐的量可以酌情）加鸡精提鲜
蒜薹炒腊肉的做法图解11

步骤11

出锅

蒜薹炒腊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-05

©本菜谱的做法由 尴尬的板鸭 编写，未经授权不得转载

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