鸡米萝卜山药丁

精品 独家
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夏天天气热,特别容易上火,内燥,冬瓜具有清热利水,消毒去水肿的功效,特别适合夏天吃,也特别适合正在减肥的人士吃! 搭配鸡肉、胡萝卜营养更丰富,切成丁炒即适合宝宝的口味,也特别适合拌米饭!
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鸡米萝卜山药丁的用料

冬瓜 400克 胡萝卜 50克
洋葱 50克 鸡胸肉 50克
生抽 1勺 适量
适量 少许
淀粉 0.5勺

鸡米萝卜山药丁的做法

#我们约饭吧#鸡米萝卜山药丁的做法图解1

步骤1

食材切丁,葱切葱花备用
#我们约饭吧#鸡米萝卜山药丁的做法图解2

步骤2

鸡胸肉切丁放淀粉、生抽腌10分钟
#我们约饭吧#鸡米萝卜山药丁的做法图解3

步骤3

热锅凉油下入鸡丁
#我们约饭吧#鸡米萝卜山药丁的做法图解4

步骤4

鸡丁变色盛出备用
#我们约饭吧#鸡米萝卜山药丁的做法图解5

步骤5

锅中留底油,下入葱花爆香,依次下入洋葱丁、胡萝卜丁、冬瓜丁翻炒1分钟左右
#我们约饭吧#鸡米萝卜山药丁的做法图解6

步骤6

下入少许生抽、盐调味、调色,翻炒均匀,盖锅盖焖2分钟
#我们约饭吧#鸡米萝卜山药丁的做法图解7

步骤7

2分钟到加入鸡丁,翻炒均匀
#我们约饭吧#鸡米萝卜山药丁的做法图解8

步骤8

翻炒均匀出锅装盘!

鸡米萝卜山药丁的烹饪技巧

鸡丁炒的时候注意火候,变色就可以,注意别炒老 胡萝卜丁要先下,煸炒一会,小孩吃的话要炒软一点再下冬瓜丁
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-06-06

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