牛腩白萝卜汤面

牛腩白萝卜汤面

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周末的早上，给家人准备了早餐，前一天晚上就煲了牛腩白萝卜作为汤底 再加寿桃牌的面条+荷包蛋，蔬菜葱花都不能少，加一点胡椒粉，或者辣椒酱更完美 都爱上在家吃早餐了，料足，卫生，味道还很香

牛腩白萝卜汤面的用料

白萝卜 1个 生姜 适量
牛腩 250克 面条 2个
葱花 适量 荷包蛋 2个
胡椒粉 1勺 盐 2勺
鸡粉 1勺 花生油 适量
生菜 8片 牛骨 250g

牛腩白萝卜汤面的做法

牛腩白萝卜汤面的做法图解1

步骤1

准备食材，如上图
牛腩白萝卜汤面的做法图解2

步骤2

牛腩，牛骨，生姜，白萝卜煲了有6小时。所以要预约时间，或者早上煲，晚餐吃面条
牛腩白萝卜汤面的做法图解3

步骤3

锅里放水，水开后，放入生菜，滴一点花生油，这样菜的色泽会更嫩绿。 然后放入面条，煮熟后捞出，撒盐+鸡粉 这里的面条，我是用水泡过10来分钟的。
牛腩白萝卜汤面的做法图解4

步骤4

捞出面条，依次放入荷包蛋，牛腩萝卜及汤底，撒一点胡椒粉，葱花葱白。 （汤底放点盐+鸡粉）

牛腩白萝卜汤面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-07

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