黄油核桃酥

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适合老年人的核桃酥，是有多酥？

黄油核桃酥的用料

低筋面粉 120g 玉米淀粉 20g
黄油 75g 核桃 60g
糖粉 40g 盐 1g
小苏打 1g 蛋液 25g+（10g刷面）

黄油核桃酥的做法

黄油核桃酥的做法图解1

步骤1

核桃烤箱160度七分钟左右拿出放凉，擀面杖碾碎。
黄油核桃酥的做法图解2

步骤2

只用蛋黄口感会更酥，加糖（最好是糖粉）
黄油核桃酥的做法图解3

步骤3

黄油放入烤完核桃的烤箱里，余热融化，加入蛋液搅拌。
黄油核桃酥的做法图解4

步骤4

筛入低筋面粉
黄油核桃酥的做法图解5

步骤5

加入核桃碎
黄油核桃酥的做法图解6

步骤6

搅拌均匀，不要过度揉拌
黄油核桃酥的做法图解7

步骤7

20到25克左右一个，分了16个
黄油核桃酥的做法图解8

步骤8

撒上少于黑芝麻，烤箱预热后160℃，25分钟。
黄油核桃酥的做法图解9

步骤9

完成。核桃好香啊！(✪▽✪)

黄油核桃酥的烹饪技巧

只蛋黄比较酥，全蛋稍微脆点，根据个人口味调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-08

©本菜谱的做法由 眯眼小夯 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 甜 烘焙 饼干

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