红烧多宝鱼

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鱼的营养很丰富，家里有老人孩子的一定要多吃鱼，营养又补钙。
参与活动: #我们约饭吧#

红烧多宝鱼的用料

多宝鱼 1条 葱姜 适量
红烧酱油 2勺 料酒 1勺
盐 依个人口味 枸杞 约10粒

红烧多宝鱼的做法

#我们约饭吧#红烧多宝鱼的做法图解1

步骤1

准备食材，多宝鱼请店家帮忙杀好的，洗干净装盘。
#我们约饭吧#红烧多宝鱼的做法图解2

步骤2

加入料酒。
#我们约饭吧#红烧多宝鱼的做法图解3

步骤3

再加入红烧酱油，按个人口味加入盐。
#我们约饭吧#红烧多宝鱼的做法图解4

步骤4

再摆放上葱姜，腌制20分钟。
#我们约饭吧#红烧多宝鱼的做法图解5

步骤5

起油锅，加入腌制好的多宝鱼。
#我们约饭吧#红烧多宝鱼的做法图解6

步骤6

小火煎至微黄。
#我们约饭吧#红烧多宝鱼的做法图解7

步骤7

加入纯净水。盖上盖子烧开转中小火炖8分钟。（时间根据鱼的大小另定）
#我们约饭吧#红烧多宝鱼的做法图解8

步骤8

鱼熟了后，大火收汁至浓稠即可关火。
#我们约饭吧#红烧多宝鱼的做法图解9

步骤9

盛出装盘，撒上葱花与泡好的枸杞点坠。
#我们约饭吧#红烧多宝鱼的做法图解10

步骤10

味道鲜美，好吃极了。
#我们约饭吧#红烧多宝鱼的做法图解11

步骤11

多宝鱼的鱼刺较少，特别适合老人和孩子。

红烧多宝鱼的烹饪技巧

也可以按个人喜好调味，烧鱼的时间根据鱼的大小来定，我这条鱼380克。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-09

©本菜谱的做法由 枭笑 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 炖 咸 家常菜

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