猪肉馅粽子

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猪肉馅粽子的用料

糯米 500克 生抽 适量
蚝油 1勺 五花肉 适量
生抽 适量 蚝油 适量
粽叶 适量

猪肉馅粽子的做法

猪肉馅粽子的做法图解1

步骤1

将糯米浸泡半天，再加入生抽和蚝油，腌制一小时
猪肉馅粽子的做法图解2

步骤2

五花肉切成条儿，用糖和蚝油，生抽腌制1小时左右
猪肉馅粽子的做法图解3

步骤3

洗净粽叶后，把粽叶两端的梗剪掉，双层对折叠过来形成锥形的小凹槽
猪肉馅粽子的做法图解4

步骤4

把腌制好的米放进粽叶一半位置，用筷子捅几下，塞紧
猪肉馅粽子的做法图解5

步骤5

加入肉条后，再盖满粽叶，压紧，用手按紧，把上面粽叶折叠下来卷起来，再用棉线包扎好
猪肉馅粽子的做法图解6

步骤6

加入水没过粽子，用高压锅煮开后，再小火压1小时左右
猪肉馅粽子的做法图解7

步骤7

成图
猪肉馅粽子的做法图解8

步骤8

切开图

猪肉馅粽子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-13

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