凉拌虾仁

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凉拌虾仁的用料

鲜虾 300-500克 甜椒 1-2个
小葱 一撮 生抽 1勺
米醋 1勺 芝麻油 2勺
花椒油 1小勺 黄瓜 1根
大蒜 半个 细盐 1小勺
耗油 1小勺

凉拌虾仁的做法

凉拌虾仁的做法图解1

步骤1

鲜虾洗净。
凉拌虾仁的做法图解2

步骤2

放入锅中，加水没过，中火煮12-15分钟。
凉拌虾仁的做法图解3

步骤3

甜椒洗净，切成小块备用。
凉拌虾仁的做法图解4

步骤4

将煮好的虾剥出虾仁（去肠），放置盘中备用；黄瓜去皮切成薄片，蒜头去皮切碎。
凉拌虾仁的做法图解5

步骤5

将食材都放入大点的容器。在锅中倒入2勺芝麻油，1勺生抽，1小勺盐，1勺米醋，1小勺花椒油，1小勺耗油，小火待细盐融化，倒入食材中拌匀。
凉拌虾仁的做法图解6

步骤6

（建议添加油辣子。）
凉拌虾仁的做法图解7

步骤7

捞出装盘。

凉拌虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-13

©本菜谱的做法由 金灿灿乖宝宝 编写，未经授权不得转载

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