美味蒸金针菇

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美味的蒸金针菇10分钟就搞定，方便简单，大人小孩都喜欢吃。主要是调好汤汁，爱辣的朋友可以多放些小米椒，不喜辣的，可以不放辣椒，一切随心，美味不变。 今天因为做煎饼多了些肉馅，所以就汤汁料里就多了些小肉肉。希望这个菜谱大家能够喜欢，因为经验不足，大家多提宝贵意见，谢谢。

美味蒸金针菇的用料

金针菇 300克 蒸鱼豉油 适量
大蒜子 5.6瓣 小米椒 5个
香葱 2根 肉沫 少许
食用油 适量

美味蒸金针菇的做法

美味蒸金针菇的做法图解1

步骤1

金针菇准备好。
美味蒸金针菇的做法图解2

步骤2

把金针菇的根切掉一部分。
美味蒸金针菇的做法图解3

步骤3

把切掉根的金针菇洗好后，挤掉点水装盘。
美味蒸金针菇的做法图解4

步骤4

接下来准备大蒜子，小米椒，香葱。
美味蒸金针菇的做法图解5

步骤5

大蒜子剥皮后切沫，小米椒洗净后切段。
美味蒸金针菇的做法图解6

步骤6

香葱洗净后切葱花备用。
美味蒸金针菇的做法图解7

步骤7

开始准备汤汁了：炒锅内到适量油。
美味蒸金针菇的做法图解8

步骤8

把肉沫、大蒜沫、小米椒放油锅中煸炒。
美味蒸金针菇的做法图解9

步骤9

到入适量蒸鱼豉油继续煸炒，汤汁滚开后关火。
美味蒸金针菇的做法图解10

步骤10

把煸炒好的汤汁均匀的浇在装好盘的金针菇上面。
美味蒸金针菇的做法图解11

步骤11

蒸锅水烧开后，上锅蒸5分钟。（在装备汤汁的时候，可以同时烧好蒸锅的水。）
美味蒸金针菇的做法图解12

步骤12

蒸好的金针菇出锅了。
美味蒸金针菇的做法图解13

步骤13

蒸好的金针菇上撒上切好的葱花，还可以再浇点点蒸鱼豉油。美味鲜脆的金针菇可以开吃了。

美味蒸金针菇的烹饪技巧

这道菜主要就是汤汁的制作，不能放盐哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-14

©本菜谱的做法由 小李家的菜 编写，未经授权不得转载

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