清新小面丁

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参考月龄：10M+ 莴笋是一种营养价值很高的蔬菜，不仅富含各种维生素，还富含钙和铁，能有效促进宝宝骨骼发育。

清新小面丁的用料

莴笋 7克 牛肉 70克
中筋面粉 20克 宝宝奶粉 20克

清新小面丁的做法

清新小面丁的做法图解1

步骤1

牛肉冷水下锅，放入两片生姜，大火煮12分钟。 »牛肉一定要冷水入锅，能更好地把血水和杂质“逼”出来。
清新小面丁的做法图解2

步骤2

煮好的牛肉剁碎备用。
清新小面丁的做法图解3

步骤3

莴笋切丁，果汁杯中倒入莴笋丁和30克清水，搅打均匀。
清新小面丁的做法图解4

步骤4

搅打好的莴笋泥用筛网过滤出60克莴笋汁。
清新小面丁的做法图解5

步骤5

莴笋汁中倒入中筋面粉、宝宝奶粉和牛肉碎，搅拌均匀。
清新小面丁的做法图解6

步骤6

搅拌好的莴笋糊倒入裱花袋中，剪小口。
清新小面丁的做法图解7

步骤7

起锅烧水，水开后像我这样借助牙签，挤面糊，中火煮5分钟。
清新小面丁的做法图解8

步骤8

一碗颜色清新的小面丁就完成啦！

清新小面丁的烹饪技巧

●面丁不要煮太久，否则容易散开不成型。 ●妈妈们也可以将莴笋换成菠菜、西兰花、胡萝卜等等颜色好看的蔬菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-15

©本菜谱的做法由 宝宝辅食微课堂 编写，未经授权不得转载

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