煎荷包

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这个小饼非常简单，早上做一点儿不耽误时间，而且有蔬菜、鸡蛋，营养还蛮丰富的，再搭配一些粥之类的，当做早餐很不错的。

煎荷包的用料

西葫芦 2个 胡萝卜 1根
鸡蛋 2个 饺子皮 24张
食用油 适量 盐 适量
耗油 一汤勺 五香粉 1克
胡椒粉 1克

煎荷包的做法

煎荷包的做法图解1

步骤1

西葫芦、胡萝卜分别擦成丝，用一勺盐腌制10分钟。
煎荷包的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散炒成鸡蛋碎
煎荷包的做法图解3

步骤3

将西葫芦、胡萝卜用纱布挤出水，和鸡蛋碎一起放盆里，加入一勺油，小半勺盐，一大勺耗油、1克五香粉、1克胡椒粉。
煎荷包的做法图解4

步骤4

把馅料调匀待用
煎荷包的做法图解5

步骤5

取两张饺子皮放一起，擀大一点儿
煎荷包的做法图解6

步骤6

擀好的饺子皮放上馅料，两边对折，然后两头再对折，翻面完成。
煎荷包的做法图解7

步骤7

包完放置一旁待用
煎荷包的做法图解8

步骤8

平底锅放油，将饼放入锅中，中火煎，表面刷一层油
煎荷包的做法图解9

步骤9

两面煎至金黄即可出锅
煎荷包的做法图解10

步骤10

非常诱人的颜色，看着就有食欲
煎荷包的做法图解11

步骤11

清淡好吃不腻
煎荷包的做法图解12

步骤12

完美的早餐

煎荷包的烹饪技巧

西葫芦小的两个，大的一个就够了，我是用了两个小西葫芦，一小根胡萝卜，24张饺子皮，是我和女儿两顿的量，我俩饭量比较小，人多可以多准备一些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-18

©本菜谱的做法由 HY简单的幸福 编写，未经授权不得转载

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