凉拌蒜蓉豆角

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夏季 吃的最多的一道菜 小时候 有一个小菜园 夏季一架豆角 一架黄瓜 堆满了整个夏天的餐桌 豆角变着花样的吃 最简单的就是凉拌啦！
参与活动: #夏日撩人滋味#

凉拌蒜蓉豆角的用料

长豆角、大蒜、白芝麻、辣椒粉/辣椒油、盐、糖、米醋、蚝油

凉拌蒜蓉豆角的做法

#夏日撩人滋味#凉拌蒜蓉豆角的做法图解1

步骤1

选择细嫩的豆角，清洗干净
#夏日撩人滋味#凉拌蒜蓉豆角的做法图解2

步骤2

在开水里加一滴油焯水5～8分钟，捞出冰凉水冲洗浸泡；
#夏日撩人滋味#凉拌蒜蓉豆角的做法图解3

步骤3

辣椒粉➕蒜末➕白芝麻用滚油浇调成蒜蓉辣酱备用
#夏日撩人滋味#凉拌蒜蓉豆角的做法图解4

步骤4

长豆角淋干水分切成长段，加入盐、糖、米醋、蚝油、蒜蓉辣酱拌匀即可
#夏日撩人滋味#凉拌蒜蓉豆角的做法图解5

步骤5

一盘蒜蓉豆角就完成了
#夏日撩人滋味#凉拌蒜蓉豆角的做法图解6

步骤6

清脆爽口 太夏天啦

凉拌蒜蓉豆角的烹饪技巧

1、长豆角一定要选择特别嫩的； 2、拌好放冰箱冷藏一下味道棒棒哒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-18

©本菜谱的做法由 京伶爱家 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 焯 咸 凉菜 煮锅

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