甜辣土豆

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啊蓝蓝
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之前看了别人做卤土豆 做出来很黑 自己研究了配方改良之后做出来朋友都超喜欢吃

甜辣土豆的用料

土豆 一个大的 冰糖 适量
干红辣椒 5-6个 香叶 两片
八角 1个 桂皮 一小块
酱油 适量 耗油 适量
卤水汁 适量

甜辣土豆的做法

步骤1

放油后放入冰糖炒糖色

步骤2

把准备好的土豆和辣椒，八角，桂皮，香叶倒入锅内

步骤3

放酱油，耗油，卤水汁，翻炒一下

步骤4

加水没过土豆，小火收汁即可出锅

甜辣土豆的烹饪技巧

卤水汁我用的是李锦记的 喜欢吃辣的可以把辣椒剪短放进去 酱油耗油卤水汁不要放太多避免咸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-19

©本菜谱的做法由 啊蓝蓝 编写，未经授权不得转载

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