卤鸭件

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卤鸭件的用料

鸭件 适量 卤料包 一份

卤鸭件的做法

卤鸭件的做法图解1

步骤1

鸭件洗干净，家里有鸡爪就没买鸭爪了
卤鸭件的做法图解2

步骤2

卤料包可以买配好的炖肉料，我自己随便配的，大家也能参考一下，香料放入口袋，煮的时候不会粘到肉上
卤鸭件的做法图解3

步骤3

全部放入锅里，加生抽200，老抽，酱50，盐，冰糖，冰糖适量多放，微甜口味，加入啤酒一瓶，姜一块，五香粉8克，老抽看颜色加，不够深就多加点，盐够咸就可以，加水淹没食材，开始炖吧，大火烧开，中小火煮软即可
卤鸭件的做法图解4

步骤4

颜色大概这样
卤鸭件的做法图解5

步骤5

煮好后还可以煮点其他小菜
卤鸭件的做法图解6

步骤6

鸭翅
卤鸭件的做法图解7

步骤7

心
卤鸭件的做法图解8

步骤8

腿
卤鸭件的做法图解9

步骤9

鸭脖
卤鸭件的做法图解10

步骤10

鸡爪
卤鸭件的做法图解11

步骤11

小菜
卤鸭件的做法图解12

步骤12

来个合影，开吃吧，冷藏后风味更佳，吃不完可以真空包装放几天没事！ 卤水可以冷冻保存，可重复使用！
卤鸭件的做法图解13

步骤13

满屋飘香！

卤鸭件的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-20

©本菜谱的做法由 云私房 编写，未经授权不得转载

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