流口水的无骨鸡爪

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儿子点餐无骨鸡爪，做起

无骨鸡爪的用料

鸡爪 1000克 蒜末 30克
辣椒 2个 小米椒 10个
姜丝 30克 醋 30克
生抽 20克 芝麻油 10克
辣椒油 少许 青柠 5个
柠檬 一个

无骨鸡爪的做法

流口水的无骨鸡爪的做法图解1

步骤1

剪过指甲，清洗干净后，清水煮熟，15分钟左右
流口水的无骨鸡爪的做法图解2

步骤2

放入冰水中冰一下，鸡爪会很Q弹哦，我没有冻冰块，直接拿一包冻肉冰
流口水的无骨鸡爪的做法图解3

步骤3

冰好后也可冷藏一夜，用刀划开好脱骨，鸡指头也划开哦，上面有脱骨的视频，
流口水的无骨鸡爪的做法图解4

步骤4

调料汁：蒜末 姜丝 辣椒圈 小米椒 五勺醋，两勺生抽 一勺香油 三勺白糖半勺盐两勺辣椒油。用半瓶雪碧调和均匀。柠檬和青柠根据自己口味适量放[呲牙] 把脱骨鸡爪放入料汁抓拌均匀腌制一会儿会更入味儿，～美味

无骨鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-22

©本菜谱的做法由 晨间花蕾 编写，未经授权不得转载

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