青椒培根糯米包

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小小酥💕小厨
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喜欢糯米的Q弹，青椒培根的独特味道，两者结合，有好几种层次感！配上菠菜汁做的皮，绿得也太好看了吧！

青椒培根糯米包的用料

糯米粉 适量 菠菜（榨成汁） 适量
青红椒（切丁） 适量 培根（切丁） 适量
洋葱（切丁） 适量 调味料：
食用油 适量 盐 适量
鸡精 适量 蚝油 适量
胡椒粉 适量 酱油 适量
工具： 剪刀✂ 1把
保鲜膜 1个

青椒培根糯米包的做法

青椒培根糯米包的做法图解1

步骤1

菠菜洗净，起锅烧水，水里放入一滴食用油，一勺盐，防止菠菜变色，绰水一分钟即可捞出！
青椒培根糯米包的做法图解2

步骤2

放入榨汁机，榨成汁备用
青椒培根糯米包的做法图解3

步骤3

准备糯米粉，把榨好的菠菜汁倒入一起搅拌
青椒培根糯米包的做法图解4

步骤4

用筷子搅拌成面絮状，在下手揉均匀
青椒培根糯米包的做法图解5

步骤5

菠菜糯米团，揉好了
青椒培根糯米包的做法图解6

步骤6

准备馅料，把青椒，洋葱，培根都切成丁，起锅烧油，下入这些备好的菜，一起炒熟，加入胡椒粉，盐，鸡精，蚝油，适量的白糖一起来调味
青椒培根糯米包的做法图解7

步骤7

准备保鲜膜，剪刀
青椒培根糯米包的做法图解8

步骤8

把糯米团取出，分成均匀大小的剂子，然后拿起一个剂子，抽圆按扁
青椒培根糯米包的做法图解9

步骤9

用勺子舀一勺，炒好的馅料，包起来就可以了（糯米粉比较难包，所以这个步骤慢慢来，别露馅了哦，不然会影响美观的）
青椒培根糯米包的做法图解10

步骤10

包好的糯米包，放保鲜膜上，然后用剪刀剪下适合大小的保鲜膜，然后用保鲜膜包裹紧就可以了
青椒培根糯米包的做法图解11

步骤11

都包好了
青椒培根糯米包的做法图解12

步骤12

蒸锅烧水，把包好的糯米包一个个放上去就可以了
青椒培根糯米包的做法图解13

步骤13

水烧开，大火蒸了10～12分钟，青椒培根糯米包就蒸熟啦！
青椒培根糯米包的做法图解14

步骤14

装入盘中
青椒培根糯米包的做法图解15

步骤15

稍微凉一点，再吃，特别Q弹咸香，好几个层次感哦，颜色也绿得特别好看哦！

青椒培根糯米包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-22

©本菜谱的做法由 小小酥💕小厨 编写，未经授权不得转载

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