香菇豆腐（超简单的快手菜）

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如果你喜欢香菇也喜欢豆腐，请一定要试试这道菜，味道真的超赞！老人小孩都适合！

香菇豆腐的用料

嫩豆腐 一块 新鲜香菇 6个
蒜 5瓣 葱 适量
生抽 1勺 蚝油 1勺
盐 适量 白糖 1/2勺

香菇豆腐的做法

香菇豆腐（超简单的快手菜）的做法图解1

步骤1

主要食材是这些
香菇豆腐（超简单的快手菜）的做法图解2

步骤2

嫩豆腐切小块，放清水中浸泡，去除豆腥味。
香菇豆腐（超简单的快手菜）的做法图解3

步骤3

香菇洗净切小块，备用。
香菇豆腐（超简单的快手菜）的做法图解4

步骤4

葱蒜切末，备用
香菇豆腐（超简单的快手菜）的做法图解5

步骤5

豆腐控干水分。
香菇豆腐（超简单的快手菜）的做法图解6

步骤6

油略略的多一点！烧热油，放葱蒜，炒出香味。
香菇豆腐（超简单的快手菜）的做法图解7

步骤7

放入香菇，翻炒均匀，炒出香味。
香菇豆腐（超简单的快手菜）的做法图解8

步骤8

放入豆腐，翻炒均匀，让豆腐均匀入味。放一勺蚝油，一勺生抽，1/2勺糖，盐酌情添加。翻炒均匀即可出锅

香菇豆腐的烹饪技巧

1.油稍稍放多一丢丢，味道更好。 2.先切豆腐放在清水里，之后准备其他的菜，待香菇葱蒜准备完毕，豆腐就可以控干水分了。 3.最好用嫩豆腐，虽易碎，但小心翻炒的话问题不大，味道也会更好些。 4.还有啥问题欢迎指正。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-22

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分类： 无水印 炒 咸 家常菜 炒锅

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