简单美味：和风杂粮饭团

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夏天吃热饭好不爽，只想吃冷餐。那就来捏几个饭团吧！
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和风杂粮饭团的用料

大米 八宝米
红豆 绿豆
核桃仁 藜麦
寿司醋 1勺 寿喜烧汁 2勺

和风杂粮饭团的做法

#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#简单美味：和风杂粮饭团的做法图解1

步骤1

大米和所有其他杂粮的比例是2:1。因为有豆子不好煮熟，所以把杂粮米淘洗干净后，浸水放冰箱冷藏半天，这样更易煮熟煮软。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#简单美味：和风杂粮饭团的做法图解2

步骤2

把杂粮米倒入电饭煲：喜欢吃口感硬一点的，水与平时蒸米饭用的水一样多；喜欢软一点，水就比煮米饭多一点，煮好后保温多焖一会儿。 杂粮饭煮好后盛出晾凉。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#简单美味：和风杂粮饭团的做法图解3

步骤3

凉米饭中加入1勺日本寿司醋、2勺寿喜烧汁拌匀。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#简单美味：和风杂粮饭团的做法图解4

步骤4

用饭团模具或用手团成喜欢的形状的饭团。用手的话，手上一定沾水，不然会很粘。

和风杂粮饭团的烹饪技巧

饭团捏好可以直接吃，吃不完包上保鲜膜冷冻，下次取出微波炉加热即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-23

©本菜谱的做法由 安安家的厨房 编写，未经授权不得转载

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