蒜薹木耳炒肉

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榕林雨麒
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简单易学的家常菜

蒜薹木耳炒肉的用料

蒜薹 1把 木耳 适量
瘦肉 1小块 葱花 少许
油 适量 淀粉 1小勺
一品鲜 少许 花椒水 适量
盐 适量 鸡精 适量

蒜薹木耳炒肉的做法

蒜薹木耳炒肉的做法图解1

步骤1

把蒜薹洗净切小段，木耳泡发后撕成小朵，瘦肉切片（我不喜欢吃肥肉，所以每次炒菜都是用全瘦的，喜欢吃肥的亲们，可以放点儿五花肉，一定很香）
蒜薹木耳炒肉的做法图解2

步骤2

切好的肉里放1小勺淀粉，少许一品鲜拌均匀（放入淀粉的肉炒出来口感很嫩）
蒜薹木耳炒肉的做法图解3

步骤3

热锅放油，葱花炝锅，放入肉爆炒
蒜薹木耳炒肉的做法图解4

步骤4

肉炒变色后放入切好的蒜薹不断翻炒
蒜薹木耳炒肉的做法图解5

步骤5

翻炒均匀后再加入黑木耳继续翻炒
蒜薹木耳炒肉的做法图解6

步骤6

放入少量一品鲜，自制花椒水，适量食盐翻炒均匀，最后放点鸡精
蒜薹木耳炒肉的做法图解7

步骤7

出锅即可

蒜薹木耳炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-24

©本菜谱的做法由 榕林雨麒 编写，未经授权不得转载

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