三色粽子

三色粽子

精品 独家
33.6万 浏览 4305 收藏
收藏
白菜头79
白菜头79
＋ 关注

传统的粽子吃得太多了，想吃点创意新鲜的粽子，做点西米粽吧，煮熟可放置冰箱冷藏后才吃，加点蜂蜜冰凉爽口，一口气可以吃几个也不会腻。
参与活动: #夏日撩人滋味#

三色粽子的用料

斑斓叶 1包 泰国粉色西米 200g
泰国绿色西米 200g 泰国白色西米 200g
紫薯（红薯或者香芋丁） 适量 蜜豆 适量

三色粽子的做法

#夏日撩人滋味#三色粽子的做法图解1

步骤1

把斑斓叶洗干净备用。斑斓叶是马来西亚的一种香料叶子，有着独特的香气，可烹饪食物做甜品还可以包粽子，网上才能买得哦。
#夏日撩人滋味#三色粽子的做法图解2

步骤2

把所需材料准备好。紫薯去皮切丁，三种西米用少量的水浸湿即可，不需浸泡。蜜豆前一天已煮好。
#夏日撩人滋味#三色粽子的做法图解3

步骤3

用包三角粽的方法包西米粽，先用两片叶子折个角，把少许西米放进去。
#夏日撩人滋味#三色粽子的做法图解4

步骤4

中间放入几颗蜜豆，再放满西米，叶子往前按下来，叶子尾巴往一边折上再绑上粽绳扎紧即可。其他颜色的西米同样的操作方法。
#夏日撩人滋味#三色粽子的做法图解5

步骤5

包好的生粽子。
#夏日撩人滋味#三色粽子的做法图解6

步骤6

包好的粽子冷水下锅大火烧开转小火煮约40分钟即可出锅。
#夏日撩人滋味#三色粽子的做法图解7

步骤7

煮好的粽子放凉后放入冰箱冷藏一小时以上。
#夏日撩人滋味#三色粽子的做法图解8

步骤8

可以开吃了，冰冰凉的西米粽，Q弹爽口，沾上蜂蜜一口一个。
#夏日撩人滋味#三色粽子的做法图解9

步骤9

配上一壶薄荷菊花茶就更清爽宜人了。

三色粽子的烹饪技巧

西米浸湿即可，切忌大量的水浸泡。煮的时间也不能太久了。包粽子的方法多做几次就会了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-24

©本菜谱的做法由 白菜头79 编写，未经授权不得转载

三色粽子的其他做法更多

上传我做的这道菜

三色粽子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #夏日撩人滋味#三色粽子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 #夏日撩人滋味#三色粽子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活