西葫芦鸡蛋包

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西葫芦的清淡+鸡蛋香味+虾米的鲜，混合起来就是一道美食

西葫芦鸡蛋包的用料

饺子皮 10张 西葫芦 半个
鸡蛋 两个 粉丝 一把
虾皮 两勺 生抽 两勺
蚝油 一勺 五香粉 半勺
食盐 适量

西葫芦鸡蛋包的做法

#历久弥香的节日味道#西葫芦鸡蛋包的做法图解1

步骤1

西葫芦切丝，撒点盐去水分
#历久弥香的节日味道#西葫芦鸡蛋包的做法图解2

步骤2

将鸡蛋加食盐打散，放入锅中炒熟盛出，粉丝热水泡熟切段
#历久弥香的节日味道#西葫芦鸡蛋包的做法图解3

步骤3

西葫芦丝攥紧去水，与鸡蛋粉丝和虾皮混合
#历久弥香的节日味道#西葫芦鸡蛋包的做法图解4

步骤4

加入生抽两勺，蚝油一勺，五香粉半勺，混合均匀
#历久弥香的节日味道#西葫芦鸡蛋包的做法图解5

步骤5

饺子皮用擀面杖擀薄，中间包入馅料
#历久弥香的节日味道#西葫芦鸡蛋包的做法图解6

步骤6

放入锅中蒸十六分钟即可

西葫芦鸡蛋包的烹饪技巧

1.西葫芦一定要去水，否则加了盐后出很多水 2.加了虾皮更能提鲜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-25

©本菜谱的做法由 鲍小小喵 编写，未经授权不得转载

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