蔓越莓杯子蛋糕

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用土鸡蛋做的杯子蛋糕，加了蔓越莓干和椰蓉，口感更丰富。
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蔓越莓杯子蛋糕的用料

土鸡蛋 4个 牛奶 50g
色拉油 50g 糖粉 50g
软白蛋糕粉 120g 盐 1g
蔓越莓干 适量 椰蓉 适量

蔓越莓杯子蛋糕的做法

#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#蔓越莓杯子蛋糕的做法图解1

步骤1

牛奶中加入色拉油（玉米油也可以）。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#蔓越莓杯子蛋糕的做法图解2

步骤2

用手动打蛋器搅打均匀备用。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#蔓越莓杯子蛋糕的做法图解3

步骤3

打蛋盆里打入4个土鸡蛋，加入糖粉（用细砂糖也可以）。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#蔓越莓杯子蛋糕的做法图解4

步骤4

用电动打蛋器打发至，提起打蛋器随意画图案不易消失。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#蔓越莓杯子蛋糕的做法图解5

步骤5

加入混合好的牛奶色拉油。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#蔓越莓杯子蛋糕的做法图解6

步骤6

继续搅打均匀。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#蔓越莓杯子蛋糕的做法图解7

步骤7

筛入软白蛋糕粉和盐，用硅胶刮铲翻拌均匀，装入裱花袋备用。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#蔓越莓杯子蛋糕的做法图解8

步骤8

模具里面放入纸杯移入烤盘，将裱花袋里面的蛋糕糊挤入纸杯，9分满即可。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#蔓越莓杯子蛋糕的做法图解9

步骤9

撒上蔓越莓干和椰蓉。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#蔓越莓杯子蛋糕的做法图解10

步骤10

送入预热好的烤箱。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#蔓越莓杯子蛋糕的做法图解11

步骤11

上下管180度烤23—25分钟。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#蔓越莓杯子蛋糕的做法图解12

步骤12

出炉。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#蔓越莓杯子蛋糕的做法图解13

步骤13

这个软白蛋糕粉特别好用。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#蔓越莓杯子蛋糕的做法图解14

步骤14

孩子们吃了蛋糕都赞不绝口。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#蔓越莓杯子蛋糕的做法图解15

步骤15

剥开纸杯看看，组织细腻柔软，味道太赞了！

蔓越莓杯子蛋糕的烹饪技巧

烤箱的时间和温度根据自己家烤箱的脾气调整，这些食材可以做15个杯子蛋糕。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-28

©本菜谱的做法由 妞妞妈美食 编写，未经授权不得转载

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