鲜美无比的“普宁豆酱土锅焖鲜虾”

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梵妖食摄
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普宁豆酱是闺蜜老公推荐的一种食材，吃过一次后，发现真是无比的咸鲜，从此，成了我冰箱里的常备食材。 今天我们焖的这道虾，不用水、不用盐、不用鸡精。简简单单煮几分钟就可以了。

酱焖鲜虾的用料

对虾 500g 姜片 8片
葱 1把 普宁豆酱 2勺
料酒 少许

酱焖鲜虾的做法

鲜美无比的“普宁豆酱土锅焖鲜虾”的做法图解1

步骤1

1斤虾洗净、剪虾须
鲜美无比的“普宁豆酱土锅焖鲜虾”的做法图解2

步骤2

去虾线
鲜美无比的“普宁豆酱土锅焖鲜虾”的做法图解3

步骤3

切姜片
鲜美无比的“普宁豆酱土锅焖鲜虾”的做法图解4

步骤4

一半葱垫在锅底
鲜美无比的“普宁豆酱土锅焖鲜虾”的做法图解5

步骤5

把虾码在土锅里
鲜美无比的“普宁豆酱土锅焖鲜虾”的做法图解6

步骤6

在虾上铺一层葱姜
鲜美无比的“普宁豆酱土锅焖鲜虾”的做法图解7

步骤7

加少许料酒
鲜美无比的“普宁豆酱土锅焖鲜虾”的做法图解8

步骤8

加2勺普宁豆酱，中大火煮开(大约4-5分钟)，关火焖2分钟就可以品尝了。

酱焖鲜虾的烹饪技巧

普宁豆酱比较咸鲜，所以不用再加盐和其他调味料了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-28

©本菜谱的做法由 梵妖食摄 编写，未经授权不得转载

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    / 9 鲜美无比的“普宁豆酱土锅焖鲜虾”的做法步骤

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