红烧小黄鱼

红烧小黄鱼

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红烧小黄鱼的用料

小黄鱼 8条 生姜 四片
小葱 2根 大蒜 3瓣
油 10克 料酒 两勺
生抽 两勺 老抽 半勺
白糖 少许 盐 适量

红烧小黄鱼的做法

红烧小黄鱼的做法图解1

步骤1

洗净后沥水 用盐腌制十分钟再冲洗一下 沥水备用 干净的锅烧热油 把鱼小心点放入锅里煎制一面金黄色 放入葱姜蒜爆香 再翻面继续煎金黄
红烧小黄鱼的做法图解2

步骤2

料酒 黄酒 调和好倒入锅中爆香
红烧小黄鱼的做法图解3

步骤3

放入一点开水，一点白糖 少许盐煮入味
红烧小黄鱼的做法图解4

步骤4

出锅前撒香菜干辣椒段点缀 即可 可以尝一尝汤汁，咸淡取决于你的口味哦

红烧小黄鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-30

©本菜谱的做法由 小猪猪厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 煮 咸 家常菜

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